Куриная грудка под сырным соусом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Так я и поступила! Решила пойти дальше и замахнулась на ресторанное блюдо. Знакомьтесь с тем, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук промойте и нашинкуйте. Пассеруйте его на растительном масле, помешивая. Затем добавьте муку. Жарьте пару минут до румяного цвета.
- 2
Шаг 2
Влейте в сковороду сливки. Уменьшите огонь. Готовьте соус до загустения.
- 3
Шаг 3
В конце добавьте разломленный сыр. Готовьте соус ещё несколько минут, чтобы сыр равномерно распределился.
- 4
Шаг 4
Грудку разделите на 4 части. Каждую смажьте маслом. Обжарьте курицу на сковороде-гриль с двух сторон до румяной корочки.
- 5
Шаг 5
Уложите грудку в жаропрочную форму, смазанную маслом. Сверху укройте её сырным соусом. Накройте всё фольгой.
- 6
Шаг 6
Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке в течение 8-10 минут.