Куриная грудка на сковороде
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовьте кляр. Обмакните в него курочку и нарезанный кольцами лук. Обжарьте их с двух сторон на сковороде (до красивой корочки) Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте необходимые продукты. Лук используйте для гарнира к мясу. Куриную грудку освободите от кожи и костей, промойте под водой, обсушите салфеткой.
- 2
Шаг 2
2. Мясо посыпьте со всех сторон солью и специями, оставьте на 15 минут.
- 3
Шаг 3
3. Приготовьте кляр из яйца, порежьте луковицу кольцами.
- 4
Шаг 4
4. В помолотые хлопья добавьте чуточку соли и паприки (для красивого цвета).
- 5
Шаг 5
5. Мясо обмакните в яйцо.
- 6
Шаг 6
6. Обваляйте грудку в молотых овсяных хлопьях.
- 7
Шаг 7
7. Разогрейте растительное масло, выложите мясо на сковороду. Жарьте на среднем огне под крышкой.
- 8
Шаг 8
8. Переверните и обжарьте с другой стороны. Проверьте мясо на готовность.
- 9
Шаг 9
9. Также поступите и с луком. Посолите. Окуните в яйцо и в молотые хлопья.
- 10
Шаг 10
10. Обжарьте лук до красивой корочки.
- 11
Шаг 11
11. Выложите мясо и лук на тарелочку, украсьте веточкой зелени. Приятного!