Куриная грудка на мангале
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В качестве маринада хочу предложить простое и весьма пикантное сочетание майонеза, маринованного или малосольного огурчика и чеснока. Это быстро и действительно просто. Если время позволяет, оставьте грудку в маринаде на 6-8 часов, чтобы она как следует пропиталась Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриную грудку вымойте и обсушите, очистите чеснок, подготовьте майонез, огурчик и специи.
- 2
Шаг 2
Грудку я слегка надрезаю, чтобы получился более ровный пласт филе. Посолите и поперчите со всех сторон.
- 3
Шаг 3
Добавьте измельченный чеснок.
- 4
Шаг 4
И мелко нарезанный огурчик.
- 5
Шаг 5
Добавьте немного майонеза.
- 6
Шаг 6
Все аккуратно перемешайте и уберите в холодильник мариноваться.
- 7
Шаг 7
Когда мангал готов, выложите грудку на решетку.
- 8
Шаг 8
И отправьте на угли.
- 9
Шаг 9
Жарьте, постоянно переворачивая, до готовности.
- 10
Шаг 10
Можно подавать.