Куриная грудка кусочками на сковороде
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чтобы приготовить куриную грудку, нужно её вымыть. Снимите мясо с кости, уберите кожу. Порежьте мясо кусочками, добавьте соль и специи, обжарьте на сковороде. Готово Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим продукты. Грудку необходимо вымыть. Я разрезала её на половинки, чтобы удобнее было снимать мясо.
- 2
Шаг 2
Снимаем с мяса кожу. Отделяем от кости.
- 3
Шаг 3
Нарезаем грудку кусочками.
- 4
Шаг 4
Куриное мясо нужно посолить, приправить любимыми специями. Я добавила щепотку прованских трав и паприки молотой. Оставляем на 10 минут пропитаться. Можно сбрызнуть соком лимона, так курочка будет еще нежнее.
- 5
Шаг 5
Кладем кусочки в разогретое масло. Жарьте куриную грудку кусочками на сковороде в течение 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне. Не стоит долго жарить куриное мясо, иначе оно станет сухим.
- 6
Шаг 6
Во время обжаривания переверните пару раз мясо.
- 7
Шаг 7
Обжаривайте небольшими порциями, чтобы мясо не прилипало друг к другу и не мешало жарится. Первая порция готова!