Куриная грудка в духовке
Описание
Запеченное с помидорами и сыром куриное мясо получается очень нежным на вкус, сочным. Его можно подать с различными гарнирами в виде картофельного пюре или каш, запеченных овощей или овощного салата. По желанию можно использовать вместо майонеза сметану любой жирности
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Куриную грудку промойте в воде, удалите пленки с мяса. Если готовите на большее количество человек, то рассчитывайте на каждого из них по 1 куриной грудке на порцию.
- 2
Шаг 2
Филе обсушите бумажными салфетками, сделайте в нем поперечные надрезы примерно через каждые 2 см. Присыпьте солью и молотым черным перцем.
- 3
Шаг 3
Промойте и нарежьте помидоры кружочками. Обмажьте грудку майонезом и выложите в надрезы кружочки помидоров.
- 4
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180 градусов. Нарежьте твердый сыр и выложите ломтики сыра в надрезы. Поместите грудку в форму, смазанную растительным маслом. Форму поместите в разогретую духовку.
- 5
Шаг 5
Запеките блюдо приблизительно 20 минут до расплавления сыра, чтобы грудка пропеклась и внутри.
- 6
Шаг 6
Выложите куриную гармошку на тарелку и украсьте свежей зеленью. Подайте к столу горячей.