Куриная голень в слоеном тесте
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Куриные голени в слоеном тесте прекрасно подойдут в качестве горячей или холодной закуски на праздничном столе. Можно подавать в качестве самостоятельного блюда Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриной голени в слоеном тесте. Тесто достаньте заранее из морозилки, чтобы оно разморозилось.
- 2
Шаг 2
Голени сполосните, обсушите, посолите и поперчите. В сковороду налейте растительное масло и хорошо разогрейте на сильном огне. Выложите в сковороду куриные голени и обжарьте со всех сторон до румяной корочки, снимите с огня и дайте немного остыть.
- 3
Шаг 3
Слоеное тесто раскатайте на посыпанном мукой столе в длину и разрежьте на четыре полосы.
- 4
Шаг 4
Обверните голени полосками теста, по одной на каждую, начиная от кости, оставив конец голым.
- 5
Шаг 5
Яйцо разбейте в миску и перемешайте вилкой. Выложите готовые голени в форму застеленную пергаментом и смазанную растительным маслом. Смажьте поверхность теста перемешанным яйцом. Открытые куриные косточки обверните фольгой, чтобы они не горели при запекании.
- 6
Шаг 6
Поставьте форму с куриными голенями в горячую духовку при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут, до золотистого цвета.
- 7
Шаг 7
Готово.