Курица запеченная в лимонном маринаде
Описание
Курица запеченная в лимонном маринаде подается с овощами, которые томились вместе с ней. Для меня интересно в этом рецепте то, что можно натертую маринадом курицу не выдерживать какое-то время, а наоборот отправить в раскаленную до 230 градусов печь на 15 минут. А затем достать ее, уложить овощи, смазанные специями и маслом и запекать снизив температуру. Вот такая вкусная курица запеченная в лимонном маринаде ждет вашего внимания! Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Курицу помыть и обсушить.
- 2
Шаг 2
В миску натереть цедру лимона и выжать сок.
- 3
Шаг 3
Добавить горчицу.
- 4
Шаг 4
Добавить мелко порезанный чеснок и соль с перцем.
- 5
Шаг 5
Добавить масло и перемешать.
- 6
Шаг 6
Травы мелко порезать и добавить в маринад.
- 7
Шаг 7
Осторожно отделите кожу и распределите ложку маринада на грудку.
- 8
Шаг 8
Натрите внутренности курицы маринадом.
- 9
Шаг 9
Выжмите внутрь курицы сок и положите половинку лимона.
- 10
Шаг 10
Натрите курицу сверху.
- 11
Шаг 11
Подготовьте овощи.
- 12
Шаг 12
Курицу уложите на порезанные крупно овощи и запекайте.
- 13
Шаг 13
Жарьте при 180 градусах полтора часа.