Курица, запеченная с рисом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Будем фаршировать целую курицу, поэтому берем свежую и домашнюю (в идеале, конечно). Риса берем 4 столовых ложки с горкой. Для приготовления курицы, запеченной с рисом также понадобится немного меда и вина. Как раз эти ингредиенты и станут залогом успеха непревзойденного аромата и вкуса. Далее смотрим рецепт Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Готовим начинку: отварной рис смешайте с обжаренным луком и нарезанными яйцами вареными.
- 2
Шаг 2
Курицу помойте хорошенько, сбрызнете лимонным соком, посолите и поперчите.
- 3
Шаг 3
Фаршируем начинкой.
- 4
Шаг 4
Концы кожи скрепите зубочистками.
- 5
Шаг 5
Натрите чесночком.
- 6
Шаг 6
Отправьте в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
- 7
Шаг 7
Спустя 20 минут налейте в противень стакан кипятка, курицу смажьте смесью вина и меда. Запекаем до готовности, периодически поливая соком образовавшимся. Готовую курицу, запеченную с рисом подаем разрезанной.