Курица, запеченная с лимоном и белым вином.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Пусть у вас, кто не употребляет алкоголь, не возникает опасений. Алкоголь, содержащийся в используемом вине, в процессе готовки испаряется. Остается аромат и вкус вина Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Курочку режем на порции и кладем в форму для запекания
- 2
Шаг 2
2. Лук режем на несколько частей. Лимон нарезаем тонкими ломтиками.
- 3
Шаг 3
3. Зубчики чеснока отделяем друг от друга, но не чистим! Каждый зубчик давим чем-нибудь плоским. Например, лезвием ножа.
- 4
Шаг 4
4. Кладем все эти ингредиенты на противень к курице, подсаливаем, равномерно посыпаем тимьяном и перемешиваем. Выливаем туда же вино и ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Запекаем 40 минут, время от времени поливая кусочки курицы соком из противня.
- 5
Шаг 5
5. Можно посыпать зеленью и подать с любым гарниром.