Курица запеченная с кабачками и картофелем в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Курицу, запеченную с овощами в духовке приготовить очень просто. В качестве овощей я использую молодые кабачки и картофель. Курицу смазываю сметаной - получается очень нежно. Пробуйте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кабачки помойте и нарежьте. Молодые кабачки можно не чистить.
- 2
Шаг 2
Морковь очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к кабачкам.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в миску к моркови и кабачкам.
- 4
Шаг 4
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, но не очень мелко. Выложите в миску.
- 5
Шаг 5
Овощи посолите и перемешайте. Выложите в форму для запекания.
- 6
Шаг 6
Любые мясистые части курицы помойте и посолите.
- 7
Шаг 7
Смажьте курицу сметаной.
- 8
Шаг 8
Выложите курицу в сметане на овощи. Накройте фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов.
- 9
Шаг 9
Запекайте курицу с овощами в фольге 40-45 минут. После фольгу снимите и запекайте еще 15-20 минут до готовности. Натрите сыр, посыпьте блюдо сыром и держите блюдо в духовке еще 5 минут, пока сыр не расплавится.
- 10
Шаг 10
Курица, запеченная в духовке с кабачками и картофелем готова. Подавайте на обед или ужин.