Курица, запеченная с грибами и тыквой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В данном рецепте можно использовать как покупные шампиньоны, так и лесные грибы. Готовить довольно просто, а получается очень вкусно Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Соком лимона сбрызгиваем курицу и с обеих сторон на разогретой сковороде в подсолнечном масле обжариваем (до появления золотистой корки). Затем приготовим форму для запекания и перекладываем туда мясо.
- 2
Шаг 2
2. Очищаем тыкву и нарезаем ее кусочками.
- 3
Шаг 3
3. Так же очистим лук и мелко его нарежем.
- 4
Шаг 4
4. Грибы так же нарезаем кусочками.
- 5
Шаг 5
5. Примерно минут пять на разогретой сковороде в сливочном масле обжарим лук. Теперь добавим сюда грибы и тыкву. Примерно еще минут пять тушим все вместе. Теперь добавим сюда сливки и еще минут десять-двенадцать тушим на среднем огне. Перчим и солим в самом конце. Получившимся соусом из грибов и тыквы заливаем курицу. Форму закроем фольгой, и отправим в разогретый духовой шкаф (минут на тридцать пять- сорок, температура сто восемьдесят градусов).
- 6
Шаг 6
6. Блюдо готово, можно подавать.