Горячие блюда
Курица, запеченная с анисом
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Устройте себе по-настоящему королевский ужин, тем более, что теперь вы точно будете знать,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Курицу тщательно промойте и обсушите. Картофель очищаем от кожуры и промываем.
- 2
Шаг 2
Натрите тушку курицы солью и перцем. На картофеле сделайте небольшие надрезы.
- 3
Шаг 3
Перемешиваем между собой по щепотке-двум аниса, кориандра и зиры. Натираем этой смесью специй курицу. Частью специй посыпаем надрезы картофеля. Топленое масло кладем под курицу, а также раскладываем кусочки масла на противне. Вливаем на противень полстакана воды.
- 4
Шаг 4
Запекаем курицу на протяжении 1 часа при температуре 220 градусов. Периодически поливаем тушку топленым маслом с противня.
- 5
Шаг 5
Готово.