Курица в томатном соусе с грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вашему вниманию — рецепт приготовления курицы в томатном соусе с грибами. Почему-то обычно принято комбинировать курицу и грибы с чем-то молочным вроде сливок или сметаны. Но я вам скажу, что и сочетание с ярким томатным вкусом очень даже интересное Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовим компоненты: моем овощи и грибы, курицу разморозим.
- 2
Шаг 2
2. Теперь обжарим курицу на сильном огне на растительном масле, должна появиться корочка. Отставим пока в сторону.
- 3
Шаг 3
3. Теперь время обжарить лук! Когда он станет прозрачным, добавим грибы и жарим, пока не выпарится вся жидкость. Потом добавим перцы и немного все обжарим. Потом уменьшим огонь и заливаем вином.
- 4
Шаг 4
4. Когда вино закипит, добавим курицу и томаты в собственном соку, а также чеснок и специи. Тушим на маленьком огне.
- 5
Шаг 5
5. Готово!