Курица в томатно-оливковом соусе
Описание
Куриное мясо предварительно не обжаривается, а запекается сразу в томатно-оливковом соусе. Для улучшения вкуса вы можете перед запеканием замариновать курицу в течение нескольких часов
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Бедра промойте, обсушите. Лук очистите.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске соедините лук-шалот, нарезанный кольцами, чесночный порошок, паприку, смесь перцев, розмарин, оливковое масло, соевый соус и помидоры в собственном соку, размятые толкушкой. Томатный сок у меня домашний, с добавлением соли, сахара и гвоздики.
- 3
Шаг 3
Добавьте куриные бедра и оливки, перемешайте. Переложите мясо с маринадом в форму для запекания и поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 1 час до появления румяной корочки. За это время переверните мясо пару раз.
- 4
Шаг 4
Запеченное мясо подавайте с любимым гарниром.