Горячие блюда
Курица в тесте с картошкой
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Обычно готовят части курицы в тесте, но можно приготовить ее целиком. Для приготовления курицы в тесте с картошкой будем делать обычное тесто на воде, без дрожжей. Курочку лучше брать среднего размера, чтобы и она, и начинка пропеклась
Инструкция
- 1
Шаг 1
Наши ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Чеснок выдавить, смешать с солью и специями. Намазать курицу.
- 3
Шаг 3
Тем временем, картошку с луком обжарить в масле.
- 4
Шаг 4
Взбейте яйцо, добавьте воду, муку, соль. Замесите тугое тесто.
- 5
Шаг 5
Тушку курицы начините картошкой с луком, скрепите отверстие.
- 6
Шаг 6
Тесто раскатайте тонко, в него заверните курицу.
- 7
Шаг 7
Смажьте сверху тесто взбитым яйцом и отправьте в разогретую духовку на полчаса при 200 С. Потом снизите немного температуру, еще запекайте около часа. Готовую курицу в тесте с картошкой перед подачей разрежьте.