Курица в соусе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это классический рецепт приготовления курицы в соусе "Наршараб". Сразу отмечу, что соус не готовился вручную, а покупался в магазине. На гарнир я отварил рис, хотя можно приготовить, например, картофельное пюре или сварить макароны. Курица в гранатовом соусе хорошо сочетается со свежими овощами. Хорошего вам дня Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Курицу отвариваем, отделяем мясо от костей.
- 3
Шаг 3
Лук и чеснок мелко нарежьте.
- 4
Шаг 4
Смешиваем лук, чеснок и измельченные грецкие орехи.
- 5
Шаг 5
Вливаем соус "Наршараб" и добавляем специи на кончике ножа, у меня мускатный орех, шафран, корица, перец. Все тщательно перемешиваем. Выкладываем курицу на сковороду, заливаем соусом и тушим на медленном огне 35-40 минут.
- 6
Шаг 6
На гарнир я сварил рис.