Курица в соусе карри
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Курица в соусе карри готовится очень быстро. Первым делом нарежьте филе на кусочки и замаринуйте его в чесноке с коньяком, а также добавьте специи и крахмал. Затем берите сковороду поглубже и хорошо раскалите на ней масло. Всыпьте порошок карри, делайте это по своему вкусу. Когда масло приобретет золотой цвет добавляйте филе и жарьте его несколько минут. В самом конце нужно добавить лук. Подавать курицу в соусе карри советую с рисом. Они отлично сочетаются. Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриное филе порезать на кусочки, добавить чеснок.
- 2
Шаг 2
Добавить крахмал, соль, сахар.
- 3
Шаг 3
Добавить коньяк. Хорошо перемешать.
- 4
Шаг 4
На сковороде разогреть масло и положить порошок карри. Жарить до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Добавить курицу и на сильном огне обжарить 2-3 минуты.
- 6
Шаг 6
Добавить лук и перемешать. Жарить секунд 20.
- 7
Шаг 7
Подать с рисом.