Курица в сметане с аджикой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. В таком маринаде можно приготовить любые части курицы, вкуснее всего в нем получаются голени или крылышки. В готовом виде курочка будет мягкой и сочной, а чтобы корочка стала румяной, поставьте противень под верхний гриль минут на 10 в конце приготовления Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Куриные ножки помойте под проточной водой, удалите остатки перьев, обсушите.
- 2
Шаг 2
Переложите ножки в глубокую миску, всыпьте приправу для курицы, соль и перец, измельченный зубчик чеснока, добавьте немного любимого кетчупа.
- 3
Шаг 3
Далее добавьте жирную густую сметану и ложку острой аджики.
- 4
Шаг 4
Хорошенько натрите куриные ножки маринадом, отставьте в сторону минут на 30 мариноваться.
- 5
Шаг 5
Переложите голени в огнеупорную форму, отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 45 минут в режиме "верх-низ".
- 6
Шаг 6
Курица в сметане с аджикой готова! Подавайте со свежими овощами или домашними соленьями.