Горячие блюда
Курица в сливочном соусе на сковороде
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Данное блюдо очень нежное, но одновременно сочное. Готовится просто, а получается сытно. Чистый протеин с мягким вкусом, к которому нужно подавать гарнир из овощей. Предлагаю вам рецепт, в котором описано, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Грудки промойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Натрите курицу солью и перцем. Обжарьте её с обеих сторон в разогретом масле. Корочка должна стать золотистой.
- 3
Шаг 3
В это время в другой глубокой сковороде разогрейте вино. Добавьте к нему сливки, горчицу и измельчённый эстрагон. Тушите соус пару минут, постоянно помешивая. Влейте к нему немного сока из-под жареной курицы со сковороды. Через 2 минуты соус готов!
- 4
Шаг 4
Залейте курицу соусом в сковороде или сразу в тарелке. Подавайте с гарниром.