Курица в сидре с яблоками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Многие готовят курицу на Новый год! Предлагаю попробовать приготовить курочку по этому рецепту: тушенную в яблочном виде со сметаной, с тонким ароматом тимьяна и лаврового листа, курочка просто божественная! Вас смущает яблочное вино? Не проблема: замените его обычным полусладким! А подадим мы нашу курочку с ломтиками обжаренных яблочных долек. Поразите своих гостей эти блюдом Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Курицу нарежьте на небольшие куски.
- 2
Шаг 2
Разогрейте масло и обжарьте кусочки курицы до хрустящей корочки.
- 3
Шаг 3
Шампиньоны нарежьте кубиком, лук — полукольцами.
- 4
Шаг 4
Добавьте к курице. Обжарьте минут 5.
- 5
Шаг 5
Добавьте тимьян и лавровый лист.
- 6
Шаг 6
Влейте сидр, доведите до кипения. Добавьте бульон и тушите минут 5.
- 7
Шаг 7
Добавьте сметану, уменьшите огонь. Тушите около 30 минут.
- 8
Шаг 8
Яблоки порежьте дольками.
- 9
Шаг 9
Обжарьте на сливочном масле.
- 10
Шаг 10
Разложите жареные яблоки между кусочков курицы.
- 11
Шаг 11
Подайте к столу.