Курица в рукаве с грибами и картошкой
Описание
Этот рецепт - просто идеальный вариант для ужина или обеда как в кругу семьи, так и с друзьями. Рецепт очень простой, от вас требуется лишь нарезать овощи и сложить в рукав для запекания. Кстати, с этим блюдом можно бесконечно экспериментировать, добавляя или убавляя те или иные ингредиенты. Например, к этому набору ингредиентов можно добавить сладкий перец, кукурузу, брокколи, цветную капусту, спаржу и другие свежие или замороженные овощи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все овощи очистите и промойте. Куриные части (я использую куриные окорочка, которые разрезала на бедро и голень) промойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Картофель порежьте на небольшие кусочки, чуть крупнее, чем на суп.
- 3
Шаг 3
Лук порежьте четвертькольцами, а морковь нарежьте тонкими кружочками.
- 4
Шаг 4
Шампиньоны очистите и каждый грибочек разрежьте вдоль на 4 части.
- 5
Шаг 5
Переложите все овощи и грибы в большую миску, посолите, добавьте перец, паприку, растительное масло. Хорошо перемешайте.
- 6
Шаг 6
Переложите все в рукав для запекания.
- 7
Шаг 7
Куриные части натрите солью и перцем, выложите в рукав сверху на овощи. По желанию курочку можно предварительно замариновать в специях, майонезе или соевом соусе.
- 8
Шаг 8
Запекайте курицу в рукаве с картошкой и грибами примерно 40-60 минут при температуре 190 градусов, в зависимости от типа духовки. Когда картошка будет почти готова, пакет разрежьте и разверните, чтобы курочка подрумянилась.