Курица в перце
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Красивейшее блюдо - эти фаршированные курицей перцы. Я фаршировала с красным перчиком, но и другие разновидности болгарского перца также отлично подойдут. Кроме своего привлекательного вида, это блюдо также содержит множество полезных свойств. И почетное место по полезности среди всех ингредиентов занимает именно черная фасоль, которая славится не только высоким содержанием витаминов А и В, но и сладковатым приятным вкусом Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Куриное филе сперва необходимо обжарить на сковороде, приправив его солью, перцем и специями. Примерно 15 минут.
- 2
Шаг 2
2. Пока курица обжаривается, поставьте духовку разогреваться до 200 С.
- 3
Шаг 3
3. У перцев отрезаем верхушки и вытаскиваем семена.
- 4
Шаг 4
4. В миску нарезаем мелко лук, высыпаем фасоль, добавляем немного кинзы. Туда же нарезаем обжаренную курицу кусочками среднего размера.
- 5
Шаг 5
5. Теперь накладываем начинку внутрь перца и посыпаем тертым сыром.
- 6
Шаг 6
6. Запекать перцы следует в течении 45-60 минут. Подавать лучше горячими.