Курица в мультиварке жареная
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Выбирайте для приготовления блюда любую мясистую часть куриной тушки: окорочка, бедра, голени, крылья или грудку. По желанию замаринуйте курицу за 1-2 часа до начала готовки. Чтобы она отлично прожарилась и внутри, после переворачивания нагрев уменьшите и дайте курице протомиться под крышкой в собственном соку. В самом конце добавляйте свежую зелень, чеснок и т.д Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Куриные бедра разморозьте, если приобретали замороженными, срежьте с них жилы и пленки, но не кожу, именно кожей вниз нужно будет выкладывать бедра на дно мультиварки.
- 2
Шаг 2
Выложите части курицы в миску и залейте холодной водой, промойте со всех сторон.
- 3
Шаг 3
Застелите тарелки бумажными салфетками и выложите на них куриные бедра, обмакните салфетками, удаляя лишнюю жидкость.
- 4
Шаг 4
Влейте растительное масло в чашу мультиварки и активируйте режим "Жарка" на 15 минут. Прогрейте масло примерно минуту и выложите бедра кожей вниз. Если масло не прогреть, то кожа "приклеится" ко дну чаши.
- 5
Шаг 5
Всыпьте приготовленную приправу и обжарьте до звукового сигнала. На этом этапе вы можете добавить и другие специи, пряности.
- 6
Шаг 6
После чего переверните бедра на другую сторону и активируйте еще 15 минут на табло в режиме "Жарка". Закройте крышку техники и дайте курице отлично прожариться и пропариться под ней.
- 7
Шаг 7
Спустя указанное время курица, жареная в мультиварке, будет готова! Выложите румяные части на тарелку и подайте к столу с любым гарниром, салатом из овощей или соусом. Приятного вам аппетита!