Курица в маринаде
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Маринад получается очень нежным, а благодаря лимончику курица буквально тает во рту. Готовить филе можно при желании на сковороде, запекать в рукаве или, как в данном случае, на деревянных шпажках. Подавать к столу блюдо можно с любимым гарниром или овощами по вкусу Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите луковицу и перец, нарежьте средними кусочками.
- 2
Шаг 2
2. Пропустите овощи через мясорубку или измельчите в блендере. По вкусу можно также добавить чеснок.
- 3
Шаг 3
3. Выжмите сок одного лимона.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте соль, растительное масло и при желании самые разнообразные специи.
- 5
Шаг 5
5. Вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками филе.
- 6
Шаг 6
6. Залейте курицу маринадом, перемешайте и уберите в холодильник на пару часов.
- 7
Шаг 7
7. После того, как курочка хорошо пропиталась, можно приступать к процессу запекания. Я предлагаю простой вариант: на шпажках.
- 8
Шаг 8
8. Выложите филе в жаропрочную форму, полейте маринадом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.