Курица в лимонно-сливочном соусе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. И я предлагаю вам узнать из моего рецепта, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Курицу промойте и мелко нарежьте. Добавьте к ней паприку, сок лимона, немного масла и красный перец. Перемешайте ингредиенты. Оставьте грудку на полчаса.
- 2
Шаг 2
А пока мелко нарубите почищенный лук.
- 3
Шаг 3
Имбирь почистите. Измельчите его в блендере.
- 4
Шаг 4
Разогрейте масло в сотейнике. Обжарьте в нём (на протяжении буквально секунд 30) чили, зиру, карри и чёрный перец. Затем добавьте лук с сахаром. Жарьте всё вместе 4 минуты, помешивая.
- 5
Шаг 5
Потом в сотейник добавьте курицу и имбирь. Жарьте блюдо до момента, когда оно приобретет матовый цвет.
- 6
Шаг 6
Далее влейте в сотейник воду и томаты. Посолите блюдо. Доведите до кипения и тушите 10 минут. В самом конце влейте сливки. Перемешайте и подавайте блюдо.