Горячие блюда
Курица в кляре во фритюре
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Перед вами - простой рецепт приготовления курицы в кляре во фритюре. Подготовьте куриное филе, порежьте его кубиками и замаринуйте с чесноком, уксусом и кунжутным маслом. Обваляйте в сухом кляре, затем обжарьте во ритюре. Подавайте к столу вместе с гарниром, например, картофельным пюре. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриное филе нарезаем кубиками и смешиваем с измельченным чесноком, уксусом и растительным маслом. Оставляем мариноваться на 1 час.
- 2
Шаг 2
Обваляйте курицу в клярном тесте, перемешайте.
- 3
Шаг 3
Разогреваем растительное масло во фритюрнице до температуры 170 градусов. Кладем в него курицу и обжариваем до готовности. После этого, выкладываем курицу на бумажное полотенце, чтобы стекли остатки жира.
- 4
Шаг 4
Подайте к столу.