Курица в клюквенно-медовом соусе
Описание
Отдельно готовим соус, голени промываем и начиняем чесночком. Затем все выкладываем в противень и отправляем в духовку запекаться
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления куриных голеней в клюквенно-медовом соусе нам понадобится чеснок, куриные голени, клюква, медовый соус с горчицей.
- 2
Шаг 2
Для начала мы приготовим медово-горчичный соус. Мёд тщательно размешать с горчицей.
- 3
Шаг 3
Добавить оливковое масло.
- 4
Шаг 4
Добавить свежемолотый чёрный перец.
- 5
Шаг 5
Добавить соевый соус . Перемешать.
- 6
Шаг 6
А теперь приступим к самому интересному - к курочке. Голени помыть, обсушить салфеткой, надрезать их в 3-4 местах и начинить кусочками очищенного чеснока.
- 7
Шаг 7
Клюкву помыть, размять, соединить с медово-горчичным соусом.
- 8
Шаг 8
Голени уложить в посуду для запекания, залить клюквенно-медовым соусом.
- 9
Шаг 9
Сверху выложить кусочки чеснока. Поставить в холодильник для маринования на 3-4 часа.
- 10
Шаг 10
Запекать 35 минут при 200°С до золотистой корочки.