Курица в кисло-сладком соусе
Описание
Не пугайтесь длинного списка ингредиентов - многие из этих ингредиентов можно заменить похожими, а некоторыми и вовсе можно пренебречь. С сам рецепт курицы в кисло-сладком соусе очень простой, даже новичок без труда сумеет приготовить это блюдо, имея необходимые составляющие. Удачи в приготовлении
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Порежьте филе продолговатыми кусочками. Смешайте в тарелке кукурузный крахмал, яйцо и 1/4 чайной ложки соли. Обваляйте кусочки курицы в смеси и оставьте на 15 мин.
- 2
Шаг 2
2. В отдельной миске смешайте 1/4 банки ананасового сока, имбирь, уксус, томатную пасту, перец, тростниковый сахар и оставшуюся соль.
- 3
Шаг 3
3. Промойте, почистите и нарежьте полосками болгарский перец. Хорошенько разогрейте вок, капните масла и прожарьте паприку в течение нескольких минут. Затем сковороду протрите салфеткой.
- 4
Шаг 4
4. Влейте оставшееся кунжутное масло и прожарьте филе на большом огне до готовности.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте к курице ананасы и болгарский перец. Жарьте еще в течение двух минут.
- 6
Шаг 6
6. Курицу в кисло-сладком соусе подавайте с рисом. Приятного!