Курица в имбирном соусе
Описание
Куриное филе обжаривается на растительном масле до золотистого цвета. На той же сковороде жарим предварительно замоченный имбирь, лук и чеснок. Затем добавляем томатный соус, готовим еще пару минут. В конце кладем курицу, прогреваем все вместе и снимаем блюдо с огня. Подаем с любимым гарниром. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очень тонко нарезаем корень имбиря, затем заливаем его холодной водой на 15 минут. Позже сливаем воду.
- 2
Шаг 2
Куриное филе нарезаем кубиками.
- 3
Шаг 3
Обжариваем курицу на растительном масле до золотистого цвета примерно 7-8 минут.
- 4
Шаг 4
На сковороде, в которой было мясо, обжариваем имбирь с измельченным луком и чесноком. Готовим 5-6 минут.
- 5
Шаг 5
В блендере смешайте измельченный помидор, уксус, сахар и томатную пасту.
- 6
Шаг 6
Влейте полученный соус на сковороду, готовьте еще 3 минуты.
- 7
Шаг 7
Добавьте курицу, перемешайте. Через несколько минут снимите с огня.
- 8
Шаг 8
Готовое блюдо подается с гарниром: например, с гречкой или с рисом.