Курица в грибном соусе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вкусное и нежное мясо курицы в грибном соусе сочетается с любым гарниром. Соус буквально вылизывается с тарелок, настолько он вкусный. А рецепт приготовления курицы в грибном соусе достаточно простой. Продукты для этого блюда весьма доступны и не слишком дороги. Поэтому, закупаемся всем необходимым и приступаем Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
- 2
Шаг 2
Лук очищаем, мелко нарезаем и обжариваем до легкого золотистого цвета на растительном масле.
- 3
Шаг 3
Добавляем на сковородку к луку нарезанное филе. Солим, перчим и добавляем куркуму. перемешиваем и тушим под крышкой до того момента, как кусочки мяса побелеют.
- 4
Шаг 4
Помыть и мелко нарезать грибы.
- 5
Шаг 5
Отправляем грибы в сковородку с курицей и продолжаем тушить под крышкой минут 7.
- 6
Шаг 6
Затем добавляем муку и тщательно перемешиваем.
- 7
Шаг 7
Вливаем молоко, перемешиваем и тушим минут 10. На этом этапе нам придется все время перемешивать содержимое сковородки, иначе оно может пригореть. Добавляем сливки и тушим 5-7 минут.