Курица в горшочке в духовке с овощами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт курицы в горшочке в духовке с овощами довольно простой, тем более, что овощи вы всегда можете добавлять любые, какие найдутся в холодильнике. Например, когда в магазин бежать далеко, а порадовать домашних очень хочется, я обхожусь классическим сочетанием картошки, курицы и лука с морковью. Вкусно Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Картофель режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле до полуготовности. Раскладываем по горшочкам. Специи и масло добавляем по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. Лук и морковь измельчим и обжарим на растительном масле вместе с курицей. Как только зарумянятся, добавим остальные овощи, кетчуп и специи. Огонь убавляем, доводим до кипения.
- 3
Шаг 3
3. Перекладываем эту смесь в горшочки поверх картофеля. Соль и специи - по вкусу. Долейте немного воды или бульона, если жидкости выделилось мало. Накрываем крышками и отправляем тушиться на 40 минут при 180 градусах в духовке.
- 4
Шаг 4
4. Готово! Можно подавать прямо в горшочках, а можно разделить на порции и подавать в тарелках.