Курица в горчичном маринаде
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Курица в горчичном маринаде хороша тем, что подходит для того, чтоб запекать ее в духовке, жарить на мангале или гриле. Курица получается восхитительно вкусной, и если вы думаете, что она получается безбожно острой, то вы ошибаетесь. Горчица при термической обработке теряет свою остроту, зато остается легкая пикантность и приятный аромат Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления блюда понадобится два окорочка. Их нужно будет хорошенько промыть под проточной водой и нарезать на более мелкие кусочки.
- 2
Шаг 2
В чашечку налить 5-6 чайных ложечек оливкового масла (или другого).
- 3
Шаг 3
Затем добавить три столовые ложки горчицы,две столовых ложки меда. Все перемешать.
- 4
Шаг 4
Хорошенько перемешать, добавив две ложечки уксуса.
- 5
Шаг 5
Затем добавить две ложечки корицы, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
- 6
Шаг 6
Затем кусочки курицы опускаем в маринад и хорошенько обмазываем ее в маринаде. Добавляем парочку лавровых листов и отправляем в холодильник. Желательно на всю ночь! Так курица лучше пропитается маринадом.
- 7
Шаг 7
На следующий день перекладываем курицу в форму для выпекания отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.