Курица в горчице

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Горчица, использованная для маринования курицы, дает блюду невероятный аромат. Кроме того, она отлично оттеняет нежный вкус куриного мяса. Еще один приятный момент заключается в том, что горчица дает красивый золотистый оттенок запеченной курочке. Пробуйте и наслаждайтесь этим простым рецептом Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Куриную тушку хорошо промойте, удалите перья, если они есть.

2. 2

   Шаг 2

   Обмажьте курицу маслом (буквально столовой ложкой), присыпьте солью и перцем, натрите снаружи и изнутри.

3. 3

   Шаг 3

   Смешайте горчицу, мед и оставшееся масло. Этим соусом хорошенько натрите тушку снаружи, изнутри.

4. 4

   Шаг 4

   Оставляем курицу мариноваться часа на 2.

5. 5

   Шаг 5

   Духовку разогрейте до 200 градусов. На противень положите фольгу по всему периметру, на нее положите курицу.

6. 6

   Шаг 6

   Запекать тушку нужно час, время от времени поливая ее соком, который будет выделяться и оставаться на фольге.

7. 7

   Шаг 7

   Перед подачей рекомендуется завернуть курицу в фольгу из противня и настоять так минут 10.