Курица в духовке с соусом барбекю
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Главное в этом рецепте - приготовить вкусный соус. В нем весь залог успеха!Курица получается в остро-сладкой карамельной корочке. По желанию можно добавить остроты больше, чем в соусе для барбекю. Если у вас нет персикового джема, замените его медом. Смазывайте курицу тщательно со всех сторон до получения желаемого оттенка корочки Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Выложите промытые бедрышки на противень, посолите. Запекайте мясо 25 минут при температуре 200 градусов.
- 2
Шаг 2
2. Налейте в сотейник соус, добавьте джем и измельченный чеснок. Нагрейте соус на среднем огне.
- 3
Шаг 3
3. Снимите кожицу с курицы.
- 4
Шаг 4
4. Смажьте курицу соусом и отправьте в духовку. Через 5-7 минут переверните кусочки курицы и повторно смажьте соусом. Выпекайте еще 5 минут.
- 5
Шаг 5
5. Готовую курицу еще раз смажьте соусом и оставьте на 10 минут "отдохнуть".