Курица в духовке с шампиньонами
Описание
Для приготовления можно взять любые части курицы или же порубить тушку на кусочки. Сметану можно частично смешать с майонезом или добавить немного горчицы для аромата
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления. Сметану можно взять любой жирности.
- 2
Шаг 2
В чашу выложите сметану. Добавьте к ней растительное масло. По вкусу подсыпьте соль и специи. В качестве специй можно взять молотый перец и паприку.
- 3
Шаг 3
Несколько зубчиков чеснока очистите и пропустите через пресс. Все ингредиенты смешайте.
- 4
Шаг 4
Курочку нарежьте на порционные кусочки.
- 5
Шаг 5
Шампиньоны промойте от загрязнений и обсушите бумажными полотенцами.
- 6
Шаг 6
В сметанный маринад выложите курицу.
- 7
Шаг 7
Добавьте шампиньоны.
- 8
Шаг 8
Все перемешайте, чтобы маринад равномерно распределился по грибам и курице. Оставьте постоять на 1 час.
- 9
Шаг 9
Для запекания можно взять керамическую форму. Смажьте её растительным маслом и выложите грибы с курицей. Остатки маринада распределите сверху. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
- 10
Шаг 10
Готовое блюдо немного подрумянится в духовке.
- 11
Шаг 11
Разложите курочку с грибами по тарелкам и подавайте к столу.