Курица в духовке на Новый год
Описание
Курица в духовке на Новый год - отличное, простое в приготовлении и доступное блюдо. Такое горячее просто готовится и прекрасно выглядит. Беспроигрышный вариант к Новому году
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. За час до выпечки присыпьте курицу (внутри и снаружи) солью и положите в холодильник. Вытащите, промокните бумажным полотенцем выступившую жидкость. Смажьте курицу маслом, поперчите, выложите в смазанную растительным маслом форму. Выложите рядом промытую морковь и целую головку чеснока со срезанной верхушкой. Пучок розмарина положите на курицу.
- 2
Шаг 2
2. Выпекайте курицу в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут. Затем повысьте температуру до 220 градусов и запекайте еще минут 10 (чтобы корочка была золотисто-коричневой и хрустящей).
- 3
Шаг 3
3. Вытащите курицу с морковкой из духовки, дайте отдохнуть минут 10 и подавайте на стол.