Курица в чугунке с картошкой
Описание
Один из основных плюсов этого блюда заключается в том, что мясо с гарниром готовятся вместе. Таким образом, одним махом вы "убьете двух зайцев". А что уж говорить о готовке в чугунке...пальчики оближешь! Так что скорее смотрите,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Курицу порежьте кусочками, если у вас бедра — лучше срезать мясо с кости. Овощи почистите, порежьте довольно крупно. Разогрейте духовку до 190 градусов.
- 2
Шаг 2
На дно чугунка налейте масло кукурузное, потом выложите морковку, баклажаны и курицу.
- 3
Шаг 3
Затем выкладываем крупно порезанный лук и чеснок. Сверху — картошку и пару ложек топленого масла. Отправляем все в духовку, накрыв фольгой.
- 4
Шаг 4
Запекайте до готовности, примерно час, проверяйте готовность в процессе. Можете огонь убавить. Готовую курицу в чугунке с картошкой подавайте с овощами.