Курица тушёная с помидорами и луком
Описание
Приготовить курицу тушёную с помидорами и луком можно хоть к повседневному столу, хоть к приходу неожиданных гостей. Блюдо несложное, а получается сытно и очень вкусно! Если в запасе есть немного времени, то курицу можно предварительно замариновать. Получится ещё вкуснее и аппетитнее! Готовьте с удовольствием
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Курицу промойте, обсушите, нарежьте порционными кусками, натрите солью и специями (у меня паприка и смесь специй для курицы).
- 3
Шаг 3
Разогрейте сковороду с маслом. Выложите кусочки курицы и обжарьте на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки.
- 4
Шаг 4
Добавьте нарезанный полукольцами или четвертинками лук.
- 5
Шаг 5
Обжарьте, периодически помешивая, около 3 минут.
- 6
Шаг 6
Добавьте нарезанные дольками помидоры. При желании с помидоров можно снять кожицу. Для того, чтобы она легче снималась, помидоры предварительно ошпарьте кипятком.
- 7
Шаг 7
Перемешайте, добавьте кипяток и отрегулируйте на соль. Тушите на небольшом огне 20-30 минут. Точное время зависит и от вашей плиты, и от размеров кусочков мяса. Следите за готовностью курицы, мясо должно отходить от костей.
- 8
Шаг 8
Курица тушёная с помидорами и луком готова.
- 9
Шаг 9
Переложите кусочки на блюдо, полейте соусом и подавайте к столу.