Курица, тушенная с луком и морковью
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Хочу вам сегодня рассказать, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Итак, мясо маринуем в любимом маринаде (или в том, что указала я в графе "специи") как минимум полчаса, а лучше - больше. Потом прямо вместе с остатками маринада выкладываем в глубокую сковороду, выливаем кипяток или бульон. Ставим на огонь.
- 2
Шаг 2
2. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и протушиваем 10 минут. Дальше добавим морковь, лук и картофель, а также давленый чеснок, тушим под крышкой, пока морковь не станет мягкой. У меня на это ушло полчаса.
- 3
Шаг 3
3. Добавляем теперь измельченный зеленый перец и зеленый лук, при необходимости еще дополнительно добавим специи. Перемешаем, снимаем с огня — и пусть еще немного постоит под крышкой.
- 4
Шаг 4
4. И вот, через пять минут блюдо можно подавать к столу!