Курица тушеная с морковью и луком
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Чтобы курочка получилась нежной и таяла во рту, я рекомендую сперва обжарить ее, а после добавления овощей тушить на медленном огне под крышкой. По необходимости можно подливать бульон или воду. Кроме того, в рецепт можно добавить помидоры или любимые специи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Курицу вымойте и обсушите, овощи очистите.
- 2
Шаг 2
На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите курицу и обжарьте с двух сторон до появления легкой корочки.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и жарьте 3-4 минуты.
- 4
Шаг 4
Выложите морковь и жарьте еще 5 минут.
- 5
Шаг 5
Посолите, поперчите по вкусу. Влейте немного горячей воды. Накройте сковороду крышкой и оставьте томиться на медленном огне.
- 6
Шаг 6
Тушите курицу с луком и морковью около 40 минут до полной готовности.