Курица
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Если у вас аллергия на мед, можно приготовить соус "Терияки" и на основе сахара. Лучше всего брать темно-коричневый сахар или мелассу Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В небольшой миске смешайте до полного растворения соевый соус с медом и рисовым уксусом.
- 3
Шаг 3
Мелко порубите чеснок и имбирь и обжарьте его в разогретом масле полминуты в глубокой сковороде или воке.
- 4
Шаг 4
Выложите куриное филе нарезанное крупными кубиками. Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Влейте приготовленный соус и жарьте, помешивая, пока соус не загустеет, а курица не карамелизируется.
- 6
Шаг 6
Выложите курицу на блюдо и посыпьте кунжутом и зеленым луком.
- 7
Шаг 7
Подавайте сразу, горячей. Хотя и холодная курица "Терияки" очень вкусная.
- 8
Шаг 8
Можно подавать.