Курица со стручковой фасолью

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. В приготовлении этого блюда очень важно не пересушить курицу и сохранить насыщенный зеленый цвет стручковой фасоли. Курица с фасолью готовится на восточный манер, с добавлением соевого соуса, рисового уксуса и имбиря. Курицу с фасолью подают с гарниром из отварного или обжаренного риса Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Куриные грудки вымойте и измельчите кубиками небольшого размера. Натрите грудки солью и перцем.

2. 2

   Шаг 2

   Хорошо разогрейте вок с кунжутным маслом, выложите курицу и обжарьте около 9 минут, затем переложите курицу в тарелку.

3. 3

   Шаг 3

   Вымойте стручковую фасоль и выложите ее в вок, готовьте 2-4 минуты.

4. 4

   Шаг 4

   В отдельной миске смешайте куриный бульон с соевым соусом и пастой чили, добавьте 2 столовые ложки свежего натертого имбиря, измельченный зубчик чеснока.

5. 5

   Шаг 5

   Влейте приготовленную смесь в вок к фасоли, перемешайте и готовьте до мягкости фасоли.

6. 6

   Шаг 6

   В самом конце верните в сковороду ранее обжаренные кусочки курицы, по вкусу посолите и поперчите. Готовьте пару минут.

7. 7

   Шаг 7

   Подавайте блюдо с гарниром из риса или самостоятельно с зеленым луком.