Курица со сметаной и чесноком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Курица со сметаной и чесноком острая, потому что мы добавляли перец чили. Если за столом будут дети, то перец лучше не класть в маринад. Корочка образуется примерно через 20 минут запекания и затем курица запекается как бы в вакууме. Курицу хорошо подавать с тушеными овощами, отварным рисом. Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Курицу порезать на куски.
- 2
Шаг 2
Сметану смешать с перцем, оливковым маслом, солью. Смешать все хорошо.
- 3
Шаг 3
Головку чеснока выдавить через чеснокодавку и смешать со сметаной.
- 4
Шаг 4
Каждый кусок курицы смазать маринадом и уложить в форму.
- 5
Шаг 5
Вылить на курицу остатки маринада и затянуть форму пленкой. Поставить на 3 часа в холодильник.
- 6
Шаг 6
Курицу запекать 40 минут при 200 градусах. Корочку желательно не протыкать. Она должна стать золотистой.
- 7
Шаг 7
Можно подавать.