Курица с тофу и овощами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Кроме указанных ингредиентов вы также можете добавить горсть грибов, например, чтобы сделать блюдо еще более насыщенным. Соус простой и невероятно насыщенный, он придает курице и овощам пикантность и аромат. Тофу отлично подходит для этого блюда, так что рекомендую попробовать обязательно Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите и нарежьте морковь, измельчите лук. Сушеные грибы замочите в горячей воде на 10 минут.
- 2
Шаг 2
2. Вымойте, обсушите, нарежьте грудку.
- 3
Шаг 3
3. Кубиками нарежьте тофу.
- 4
Шаг 4
4. В небольшую мисочку отправьте соевый соус, воду, кетчуп, уксус и сахар. Тщательно перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. На сковороде разогрейте масло и выложите тофу. Обжарьте до румяной корочки с двух сторон.
- 6
Шаг 6
6. Снимите тофу, на сковороду выложите овощи и грибы. Обжарьте на среднем огне до мягкости.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте курицу и жарьте до готовности. В конце добавьте тофу и вылейте соус. Томите еще буквально минутку и подавайте курицу с тофу и овощами к столу.