Горячие блюда
Курица с сюрпризом
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Курица с сюрпризом это вкуснейшее блюдо русской кухни. Курица начиняется сюрпризом (начинкой) из тертого сыра, лука, грибов и зелени Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты
- 2
Шаг 2
Мелко нарезаем лук.
- 3
Шаг 3
Чистим и мелко нарезаем грибочки.
- 4
Шаг 4
Выливаем растительное масло на сковороду и поджариваем лук до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Добавляем грибы и обжариваем вместе с луком.
- 6
Шаг 6
Мелко трем сыр.
- 7
Шаг 7
Нарезаем зелень.
- 8
Шаг 8
Смешиваем сыр, грибы, зелень и мелко нарезанный чеснок, солим.
- 9
Шаг 9
Разделываем курицу по грудине.
- 10
Шаг 10
Снимаем кожу.
- 11
Шаг 11
Начинку толкаем под кожу. Постарайтесь распределить все равномерно.
- 12
Шаг 12
Промажьте курочку майонезом и запекайте в заранее разогретой духовке (180C) в течении часа.