Курица с рисом в горшочке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если у вас есть керамические горшочки, вы обязательно должны воспользоваться этим рецептом. Я расскажу вам, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очистим лук, нарежем его полукольцами или четвертинками.
- 2
Шаг 2
Очистим морковь, нарежем её колечками или как вам больше нравится.
- 3
Шаг 3
Слегка обжарим лук и морковь на растительном масле.
- 4
Шаг 4
Отделим от костей мясо, кожу тоже можно снять. И нарежем куриное мясо на кусочки.
- 5
Шаг 5
Добавим на сковороду мясо, если надо, добавьте также растительное масло. Обжарим на большом огне мясо, не забываем перемешивать.
- 6
Шаг 6
Рис промываем и добавляем на сковороду. Доливаем стакан кипятка, соль и перец, перемешиваем. Готовим на большом огне минут 10 (или чуть меньше).
- 7
Шаг 7
А теперь раскладываем рис с курицей по горшочкам, заполняя их чуть больше половины.
- 8
Шаг 8
Добавим в каждый горшочек по 3-4 столовых ложки воды, измельченный чеснок и зелень. Закрываем горшочки крышками, ставим их в духовку запекаться при 200 градусах минут на 30.
- 9
Шаг 9
Подаем блюдо к столу в горшочках или выкладываем курицу с рисом на тарелки.