Курица с рисом и овощами в фольге
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Нежнейшая курочка с рисовым гарниром и овощами с минимальным количеством оливкового масла станет главным блюдом любого диетического стола. Основной секрет этого полезного блюда — в способе его приготовления. Куриная грудка запекается без обжарки, одновременно с гарниром. Готовьте с удовольствием Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отмерьте и смешайте специи.
- 2
Шаг 2
Мясо нарежьте небольшими полосками, добавьте специи и масло, нарезанный полосками болгарский перец и лук. Аккуратно перемешайте и оставьте на 30 минут.
- 3
Шаг 3
Рис промойте несколько раз в прохладной воде, замочите на 30 минут, а затем выложите в форму для запекаия.
- 4
Шаг 4
Залейте двумя стаканами куриного бульона или воды.
- 5
Шаг 5
Выложите сверху замаринованное мясо с овощами, не перемешивайте.
- 6
Шаг 6
Форму для запекания накройте фольгой, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 50 минут.
- 7
Шаг 7
Фольгу снимайте осторожно! Под ней горячий пар!
- 8
Шаг 8
Подавайте к столу со свежими овощами и тертым сыром.