Курица с помидорами и сыром в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот рецепт рекомендую на заметку всем любителям легких и аппетитных блюд без особых хлопот и с минимумом ингредиентов. В данном случае используется два сорта сыра: "Горгондзола" и "Моцарелла". Но вы можете взять и любой другой сыр, который вам больше по душе. Кстати, попробовать приготовить такую курочку можно не только со свежими, но и с вялеными томатами Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Филе вымойте, обсушите и выложите на противень, смазанный оливковым маслом, чуть-чуть отбив. Горгондзолу в небольшом сотейнике растопите на медленном огне с добавлением 1-2 ложек воды. Распределите сыр по грудкам.
- 2
Шаг 2
2. Моцареллу натрите на терке, присыпьте ею сверху. Вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками помидоры. Выложите их поверх курочки.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте соль, перец, любимые специи или сушеные травы по вкусу. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
- 4
Шаг 4
4. Запекается блюдо совсем недолго, минут 15 — и курочка будет готова. Подавайте её к столу с любимым гарниром или овощами.