Курица с помидорами и чесноком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это - мой любимый способ приготовления частей курицы. Когда фоткала этот рецепт, готовила куриные ножки, однако аналогичным способом можно приготовить и другие части тушки. Разве что время приготовления тогда будет немного иным: чем крупнее кусок - тем дольше его готовить. А так - это очень простой способ приготовления курицы, согласитесь. Практически никаких хлопот рецепт не доставляет. Даже посуду потом мыть практически не надо - только жаровню, в которой все готовилось :) Мне нравится этот рецепт, т.к. блюдо готовится без нашего участия - поставил его тушиться и занимаешься своими делами. Спустя указанное время остается только вернуться на кухню, разложить блюдо по тарелочкам и приступить к трапезе. Ну, довольно лишних слов :) Читайте рецепт курицы с помидором и чесноком - надеюсь, он вам понравится Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Посыпать куриные ножки солью и перцем.
- 2
Шаг 2
Растопить в котелке сливочное масло. Добавить немного оливкового масла.
- 3
Шаг 3
Обжарить курочку в течении нескольких минут со всех сторон. Выложить куриные ножки на тарелку.
- 4
Шаг 4
Залить в котелок белое вино.
- 5
Шаг 5
Помешать и довести до кипения. Положить консервированные помидоры.
- 6
Шаг 6
Добавить томатную пасту.
- 7
Шаг 7
Бросить пару веточек зелени.
- 8
Шаг 8
Вернуть курицу обратно в котел.
- 9
Шаг 9
Добавить чеснок.
- 10
Шаг 10
Закрыть крышкой и готовить в течении 1 часа.
- 11
Шаг 11
Отварить макароны, промыть под проточной холодной водой.