Курица с персиками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Куриное мясо пропитывается персиковым соком, приобретая совершенно чудесную мягкость и умопомрачительный тропический аромат, а пряные ноты чеснока и карри придают этой симфонии вкуса еще более экзотическое звучание... В общем, я уверена - рецепт приготовления курицы с персиками найдет своих поклонников! :) Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриную тушку вымыть, обсушить полотенцем, сложить в глубокую посуду.
- 2
Шаг 2
Выдавить сок из половинки лимона.
- 3
Шаг 3
Приготовить маринад - смешать соевый соус с медом, специями, соком лимона.
- 4
Шаг 4
Курицу обмазать маринадом и убрать в холодильник на несколько часов.
- 5
Шаг 5
Почистить и крупно нарезать чеснок.
- 6
Шаг 6
Персики вымыть и нарезать дольками.
- 7
Шаг 7
Нафаршировать курицу чесноком и персиками, уложить в смазанную маслом форму и запекать при температуре 180С около часа - до образования румяной корочки.
- 8
Шаг 8
Готовность проверяем зубочисткой - если сок из тушки вытекает чистый и прозрачный, значит курица с персиками готова. В противном случае запекать еще минут 20-25. Подавать горячей!